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<<   作成日時 : 2009/10/25 16:30   >>

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ライスバーガーに挑戦してみました


【その他のご飯】


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先日紹介した桜えびごませんべいの作り方を参考に

ライスバーガーを作ってみました


挟むものは何でもOKですが、今回は挟みやすいよううすく作れる

やわらかめの生地の鶏バーグも一緒に紹介します



◆◆◆ライスバーガーレシピ◆◆◆  

<材料>    1人分
ごはん         150g(お茶碗小盛1杯分程度)
炒りごま                    大さじ1/2
しょうゆ                       適量 


◆◆今回作った鶏とろろバーグ◆◆

<材料>    ライスバーガー用なら6枚くらい
鶏ひき肉                     200g
長いも             (おろした状態で)30g
玉葱または長葱のみじん切り      1/2カップ
おろし生姜                   小さじ1
卵                         1個
酒                        大さじ1
塩                      小さじ1/4
こしょう                      少々
片栗粉                     小さじ2



<作り方>


@ 鶏とろろバーグのごま油以外の材料を全てボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる


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   やわらかめのたねができます


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A ライスバーガーを作る
   ※桜えびごませんべいの作り方を参考にしてください


   前回は4枚→2枚にして少し厚めに形を整え、

   電子レンジ加熱時間も片面4分→2分にしました


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B 引き続き、フライパンにごま油を熱しお好みの大きさに@を焼く

   ※やわらかいのでスプーンですくっておとすようにしてください


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あとは具をはさんで出来上がりです


今回はレタス&マヨネーズでサンドしてみました


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鶏とろろバーグは小さく成型すればお弁当にもおすすめですよ〜


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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



ちなみに、キャンペーン用のブログは終了しましたが

応募は10月29日(木)までOKです


応募方法は【「お米」プレゼント実施中】ブログにありますので

よかったら応募してみてくださ〜い



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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
…ウ〜ン、手間が掛かるネェ…
梅干のペーストとロースハムを挟んで置けば…
…十分だゼィ…

ホンマは、塩と水だけでイイんだゼィ…
風見鶏
2009/10/27 15:49
風見鶏さま☆
ちょこっと手間はかかりますが、目先を変えた
ライスバーガーに挑戦してみました^−^

梅干し&ハムかぁ!
この組み合わせ、美味しそうですね♪
今度試してみま〜す☆
nakko
2009/10/27 23:19
…ウ〜ン、塩分が多いからナァ…
…お勧めじゃないヨゥ…

まぁ、特攻隊なら食べてもイイけど…さ
風見鶏
2009/10/28 05:08
鶏とろろだけど長いもは入ってないんですね。
美味しそうだし、ヘルシーだし。
ハンバーガーにしなくても美味しそうですね
じゅろ
2009/10/28 07:55
風見鶏さま☆
お勧めではなかったんですね^^;
確かにこの組み合わせはちょっと塩分高めなので
食べるとしても量は少しかな〜。
nakko
2009/10/28 15:34
じゅろさま☆
長いも!!!入ります☆☆
だって「とろろ」ですもんね^^;
たまに抜けるんですよ〜。
教えてくれてありがとうございました♪
急いで追加しておきます☆
長いものおかげで、やわらかめのハンバーグに
仕上がりますよ^−^
nakko
2009/10/28 15:36
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